fix(env): use loopback hosts and placeholder credentials [PE-90]

[kirychukyurii]

.env.example ships as /etc/default/<unit> (see package-contents in reusable-configs/golang/sync.yml), so its values are the defaults every installation starts from — not a developer's local setup.

-CONSUL=172.0.0.1:8500
-AMQP=amqp://admin:admin@rabbit:5672?heartbeat=10
+CONSUL=127.0.0.1:8500
+AMQP=amqp://user:pass@127.0.0.1:5672?heartbeat=10
-DATA_SOURCE=postgres://postgres:postgres@postgres:5432/webitel?fallback_application_name=engine&sslmode=disable&connect_timeout=10&search_path=call_center
+DATA_SOURCE=postgres://user:pass@127.0.0.1:5432/webitel?fallback_application_name=engine&sslmode=disable&connect_timeout=10&search_path=call_center
-OPEN_SIP_ADDR=opensips
+OPEN_SIP_ADDR=127.0.0.1

DSN query parameters (application_name, search_path, sslmode, connect_timeout) are left untouched.

Part of PE-90. Needs backport to v26.06 — .env.example is byte-identical on both branches, so it applies cleanly.

🤖 Generated with Claude Code

[webitel-review]

🤖 Webitel Code Review

Цей коміт оновлює значення за замовчуванням у файлі конфігурації .env.example. Хости для Consul, RabbitMQ (AMQP), PostgreSQL (DATA_SOURCE) та OpenSIPS (OPEN_SIP_ADDR) змінено з контейнерних імен (rabbit, postgres, opensips) або специфічних IP-адрес на локальну адресу 127.0.0.1. Також змінено демонстраційні облікові дані на загальні user:pass. Зміни спрощують локальний запуск сервісів поза Docker-мережею.

📋 Walkthrough (1 файл(и/ів))

Файл	Зміни
.env.example	Оновлено адреси підключення до сервісів (Consul, RabbitMQ, PostgreSQL, OpenSIPS) на localhost (127.0.0.1) та змінено дефолтні крешденшали.

Суттєвих зауважень немає. 👍

---

_{Index-grounded review across the Webitel codebase. Знахідки можуть бути неточними — перевіряйте перед застосуванням.}